Deser a’la sernik z lemon curd

Deser a'la sernik z lemon curd (2)Dziś mam dla was przepis na bardzo fajny deser. Prosty, szybki w przyszykowaniu, smakuje rewelacyjnie i można go przygotować na wiele różnych sposobów. Przepis znalazłam na blogu Przepiśnik kuchenny i dostosowałam go do tego, co akurat miałam w lodówce. A mowa jest cały czas o przepysznym deserze, który wyglądem i smakiem przypomina klasyczne ciasto: sernik. Biszkopty nasączone w herbacie, masa sernikowa oraz lemon curd – deser idealny na każdą okazję. I tak jak mówiłam: biszkopty można zamienić na jakiekolwiek inne ciasteczka, a lemon curd na sos owocowy, czekoladowy, galaretkę…lub co tylko sobie dopasujecie :-)

Składniki na około 4 porcje:

- 250 g twarożku (zmielonego lub z wiaderka)

- 250 g waniliowego serka homogenizowanego

- 2 łyżki cukru pudru (lub poprostu do smaku)

- zaparzona i ostudzona zielona herbata

- około 10 biszkoptów

-  około 6 łyżek lemon curd (przepis TUTAJ)

Herbatę zaparzamy i odstawiamy do ostudzenia. Twaróg łączymy z cukrem pudrem oraz serkiem homogenizowanym. Biszkopty namaczamy w herbacie i układamy na dnie szklanek. Na ciasteczkowy spód nakładamy dowolną ilość masy serowej i całość przykrywamy lemon curd. Wstawiamy na chwilę do lodówki. Prawda że szybko?

Jedna porcja to okolo 360 kcal.

Deser a'la sernik z lemon curd (3)

Deser a'la sernik z lemon curd (4)

 

Smacznego!!!

 

Jedna myśl nt. „Deser a’la sernik z lemon curd

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>